Кафедра туризма

Российский государственный университет нефти и газа им. Губкина Высшее образование Для профессии управляющего отелем обязательно высшее образование. Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела. Обучение гостиничному делу осуществляет более 30 учебных заведений Москвы, среди которых наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих ВУЗах: Плеханова Российский новый университет. В этих учебных заведениях есть собственные учебные бары, гостиничные номера и столовые. Обучение, помимо теоретических дисциплин включает в себя деловые игры и психологические тренинги, на которых разыгрываются реальные ситуации недовольства клиентов: На стажировку клиентов отправляют за границу - во Францию, Турцию, на Кипр и Мальту, где выпускники овладевают западными технологиями ведения гостиничного бизнеса, иностранным языком на должном уровне. После чего студенты вполне профессионально в качестве экономистов, юристов и управленцев могут самостоятельно разработать бизнес-план открытия частного отеля.

Памятка родителям абитуриентов

Перспективы История Заведения общественного питания существовали и в глубокой древности. Но это были в основном места для низов общества и для проезжающих: Люди из средних слоев держали кухарку, а знать — целый штат поваров.

Частное высшее учебное заведение"Крымский институт бизнеса Университета Заочный факультет Национального университета пищевых технологий . центр подготовки круизного, гостиничного и ресторанного персонала.

Краткие сведения об образовании и профессиональной карьере В году окончил Донецкий институт советской торговли по специальности Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. В году защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидат экономических наук в Специализированном ученом совете К Управление рекреационными процессами и формирование рынка продовольствия в Автономной Республике Крым.

Имеет 5 ранг государственного служащего. В году защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора экономических наук в Специализированном ученом совете Д Трансформационные процессы в региональных системах рекреационно-туристического природопользования и хозяйствования. В году принят на должность профессора кафедры менеджмента природоохранной деятельности и региональной политики Национальной академии природоохранного и курортного строительства.

В году прошел стажировку в Торгово-промышленной палате, г. Вернадского" по дополнительной профессиональной программе"Психологические основы проектной деятельности и деловых игр при внедрении интерактивных методов обучения в образовательный процесс" Объем программы: Действительный член Крымской академии наук Член научно-курортного совета Министерства курортов и туризма Республики Крым.

Член Комитета по инновационной и инвестиционной деятельности торгово-промышленной палаты Республики Крым. Почетный работник туризма Украины г. Почетная грамота Министерства курортов и туризма"За многолетний труд, высокий профессионализм, значительный личный вклад в развитие санаторно-курортного и гостиничного комплекса Республики Крым и летием" май, г. Почетная грамота Совета министров Республики Крым"За многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм и в связи со летием Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования"Крымский федеральный университет имени В.

Операторская и агентская деятельность операторские и агентские услуги ; Гостиничная деятельность гостиничные услуги ; Ресторанная деятельность услуги общественного питания ; Экскурсионная деятельность экскурсионные услуги ; Иные услуги в сфере туристской индустрии; Научно-исследовательская. Разработка и реализация туристских продуктов и услуг, обладающих качествами, удовлетворяющими требованиям потребителей; Организация комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристкой индустрии; Проектирование туристско-рекреационных зон и комплексов, управление ими.

Непрерывная подготовка высококвалифицированных специалистов сферы туризма и гостеприимства всех уровней в соответствии с современными требованиями отечественной туристской индустрии и международного рынка труда, способных использовать полученные знания в проектной, производственно-технологической, организационно-управленческой, сервисной и научно-исследовательской деятельности.

Реализация миссии, стратегической цели и задач деятельности кафедры предусматривает широкое использование в учебном процессе активных и инновационных интерактивных форм обучения, активизирующих самостоятельную работу студентов, снятие их психологической инерции, развитие творческого мышления. В образовательном процессе применяются следующие интерактивные формы обучения:

Гостиничная деятельность (гостиничные услуги);. Ресторанная деятельность (услуги общественного питания); Расширение признания ВолГУ в российском и международном образовательном пространстве как ведущего вуза по будущих специалистов туристского бизнеса, способствуя всесторонней и.

Эта комплексная, интегративная специальность требует глубоких знаний в области экономики, маркетинга, менеджмента, туроператорской и турагентской деятельности, теории управления, психологии, культурологии, профессиональной коммуникации, информационных технологий, делопроизводства, иностранных языков, связей с общественностью, рекламы и др. В настоящее время кафедра осуществляет подготовку специалистов по следующим направлениям: Первые билигвальные группы появились в году. В настоящее время таких группу пять.

Преподаватели кафедры, работающие с билингвалами, прошли курсы повышения квалификации, создали рабочие программы на английском языке. Студенты слушают лекции, отвечают на семинарах, готовят доклады и презентации, защищают проекты на английском языке. Билингвальное обучение способствует совершенствованию языковых знаний и навыков студентов, полноценно готовит их к зарубежным стажировкам и общению с носителями языка. В году состоялся первый выпуск студентов билингвальной подготовки. Лабораторная база кафедры, оснащенная новейшим технологическим оборудованием, позволила организовать проведение чемпионата в соответствии с международными стандартами сервиса.

В апреле г. В мае г.

Профессия ресторатор

Информация о факультете Как самостоятельное подразделение географический факультет образован в году. На факультете работают более 50 преподавателей, из них 5 докторов наук и 38 кандидатов наук, 11 профессоров, 30 доцентов. Факультет поддерживает контакты со многими вузами страны: Московским, Санкт-Петербургским, Воронежским и другими университетами России. Первое занятие состоится 6 ноября года в 16 часов, в аудитории 4 корпуса университета ул. В последующем, тренинг будет осуществляться в каждую среду в 16 часов.

Туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Кафедра"Теории и практики туризма и гостиничного хозяйства" факультета традиционно занимают призовые места в городе и в Украине. Принимают участие в хозяйство","Ресторанное дело","Иностранные языки" в профильных ВУЗах Киева.

выяснил, сколько стоит зарубежное образование в сфере туризма Обучение за границей становится все более популярным у белорусов. Вместе с тем многие продолжают считать, что учиться за рубежом дорого, хотя получить европейский диплом можно даже бесплатно. А это значит, что студенты имеют возможность участвовать в международных программах и обменах, свободно путешествовать по ЕС, получать диплом европейского образца.

При поступлении абитуриенты сдают иностранный язык, эссе, также засчитывается оценка из аттестата за белорусский русский язык и средний балл по дисциплинам аттестата, перечисленным в анкете. Программа направлена на подготовку специалистов, владеющих знаниями, умениями и навыками использования культурного наследия в туризме, осознающих идентификацию Беларуси в европейском контексте, способных разрабатывать и внедрять культурно-туристические программы с учетом самобытности культурного наследия Беларуси и его взаимосвязи с культурным наследием соседних стран.

Дешевле всего учиться в академии Сразу в нескольких университетах Москвы представлено образование в сфере туризма. Цена — долларов в год. Дешевле всего учиться в Российской международной академии туризма — за год долларов. Дороже всего — в Московском государственном университете имени Ломоносова: Как правило, в коммерческих вузах жилье для студентов не предоставляют.

Украина Институт туризма Федерации профсоюзов.

Кафедра туристического и отельно-ресторанного бизнеса

В колледж возглавляет Балабанов Константин Васильевич , который начинает работу по развитию учебного заведения. В основываются филологический факультет. Работают 8 специальностей и 11 кафедр. Это первое посещение высшего учебного заведения президентом другого государства в Донецкой области. Институт и его преподавательский состав были высоко оценены делегацией.

Группа"Крым. Открытый регион". Сайт фанатов +7 () - бизнес-школа маркетинга и предпринимательства +7 () +7 () - факультет гостинично-ресторанной туристической и спортивной индустрии.

Декан факультета доктор биологических наук, заслуженный деятель науки и техники Украины, профессор Маликов Николай Васильевич. Факультет физического воспитания был основан в году. Он осуществляет подготовку бакалавров, специалистов и магистров по специальностям: На факультете обучается около студентов, в том числе на дневном отделении. Среди них есть спортсмены высокой квалификации — заслуженные мастера спорта, мастера спорта международного класса, мастера спорта Украины.

Достижения этих спортсменов — от чемпиона Украины до обладателя Олимпийской медали. Далеко за пределами страны известны имена студентов и выпускников факультета: На факультете работают 67 преподавателей, из них: Заслуженных тренеров Украины — 4, мастеров спорта международного класса — 1, мастеров спорта Украины — 15, судей международной категории — 2.

Материальную базу факультета составляет спортивный комплекс, в который входят два игровых, гимнастический, тренажерный залы, а также три зала аэробики.

Ресторанное дело где учиться. Специальность «Гостиничное дело» (бакалавриат)

Председатель правления Общественный деятель, молодой политик, предприниматель Родился 20 января года в городе Фергана УзССР в семье инженеров-строителей. В году с семьей переехал в Крым. Со школьной скамьи активно интересовался предпринимательской деятельностью:

Херсонский государственный университет (ХГУ) – все о ВУЗе: стоимость Гостинично-ресторанное дело Факультет дошкольного и начального образования, Крыма; 4 учебно-лабораторных корпуса, два девятиэтажных общежития и один Международный университет бизнеса и права (МУБиП ).

По окончании обучения специалисты получают право на ведение профессиональной деятельности в качестве руководителя, администратора, специалиста в сфере экономики и управления предприятием сферы услуг: Ставрополь Индустрия туризма и сервиса: На Ставрополье есть великолепные условия для развития инновационных видов туризма, прежде всего, рекреационного, этнокультурного туризма сельского, а также появления музеефицированных туристских комплексов и экопарков. Безусловно, перспективным направлением является дальнейшее развитие лечебно-оздоровительного туризма, ведь Ставропольский край обладает беспрецедентным разнообразием ценнейших бальнеологических ресурсов.

На Ставрополье каждый месяц, как минимум, открываются всё новые отели, турагентства, вводятся в эксплуатацию санаторно-курортные комплексы, расширяется спектр социально-культурных услуг. Туристской отрасли не хватает только высококвалифицированных кадров, способных создать свой продукт и обеспечить высококлассный сервис по приемлемым ценам. Поэтому мы готовим, прежде всего, грамотных менеджеров, понимающих специфику работы в отрасли социально-культурного сервиса и туризма, обладающих всеми необходимыми знаниями, навыками, компетенциями.

На выездном практико-ориентированном семинаре г. Ессентуки Материально-техническая база Только обучение в условиях, максимально приближенных к реальным, делая упор на практико-ориентированный подход. Можно добиться высоких результатов и получить на выходе конкурентоспособного специалиста. Поднимаясь, на третий этаж учебного корпуса, где расположен факультет, мы видим ресепшн, выполненный в соответствии с международными стандартами.

За стойкой одеты по дресс-коду студенты, на их лицах профессионально доброжелательные улыбки. Такого не встретишь больше ни в одном вузе только в отелях высшей категории! Одним словом, все идентично условиям пятизвездочного отеля.

Сакун Л.В. Теория и практика подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира

Образовательный процесс направлен на обеспечение устойчивого развития пищевой отрасли и общественного питания города Севастополя и региона, на удовлетворение потребностей предприятий в квалифицированных кадрах с уровнем подготовки, соответствующим передовым технологиям, а также умеющих успешно решать стратегические задачи модернизации пищевой отрасли, стоящие перед Севастополем и Крымским федеральным округом.

Кафедра заключила договоры сотрудничества с ведущими предприятиями пищевой промышленности, общественного питания региона, которые являются базами для прохождения студентами производственной практики. Педагогический коллектив кафедры - профессора, доценты и старшие преподаватели - принимают участие в разработке образовательных программ и регулярно проходят курсы профессиональной подготовки. Специализированные учебные лаборатории Лаборатории физики, неорганической химии, аналитической химии и физико-химических методов анализа, органической химии предназначены для проведения лабораторных и практических занятий по базовым дисциплинам естественно-научного цикла учебного плана подготовки и оснащены специальным оборудованием.

Имеется достаточное количество химических реактивов для проведения лабораторных работ с использованием современных приборов.

Образовательные программы. Гостинично-ресторанное дело. 1; 2. Previous; Next. Преображенская, 8, к () [email protected]

Потому что далеко не все знают: В результате абитуриенты, мечтающие об инженерном образовании, нередко обходят Плехановку стороной. Не только экономика Действительно, Российский экономический университет имени Г. Плеханова, имеющий более чем летнюю историю, считается одним из ведущих экономических вузов страны. Однако он дает своим студентам качественное образование в области не только экономических, но и технических наук.

Здесь, к слову, надо заметить, что Плехановский университет, хоть и имеет более чем вековую историю и дает студентам классическое базовое образование, постоянно идет в ногу со временем, меняя структуру и, соответственно, названия факультетов, кафедр, набор дисциплин и т. Речь идет об изучении, прежде всего, инженерных предметов.

После четырех лет обучения выдается диплом государственного образца о высшем образовании с присуждением степени бакалавра по выбранному направлению подготовки.

Факультет гостиничного дела

На факультете реализован современный подход к учебному процессу: Обучение управлением отеля на виртуальных симуляторах бизнес-процессов НОТ впервые в Украине с р Работа в консалтинговой группе отельно-ресторанного бизнеса с реальными проектами. Тренинги, семинары и майстер-классы от известных рестораторов, шеф-поваров и отельеров. Современная материально-техническая база с профессиональной кухней, компьютерным классом, лабораторией барного дела и виртуальными симуляторами бизнесс-процессов.

Организация ресторанного и отельного бизнеса, кулинарное искусство, барное дело, основы работы сомелье, стратегический менеджмент и маркетинг, электронный бизнес, технологии продуктов ресторанного хозяйства, пищевые технологии, кейтеринг, автоматизированные системы управления предприятиями ресторанного хозяйства, управление качеством на предприятиях ресторанного и отельного хозяйства, проектирование предприятий ресторанного и отельного хозяйства.

На факультете созданы специализированные учебные лаборатории:

Некоммерческое партнерство представителей ресторанного и гостиничного бизнеса «Академия Гостеприимства» предлагает возможность получить.

Эффективным представляется и путь организации гостиничных цепей в Крымском регионе с последующей их интеграцией в украинскую гостиничную сеть, а затем и в европейскую [2]. Вступление Украины в ЕС при отсутствии объединений гостиниц в сильную организационную структуру грозит банкротством для маломощных отдельных гостиничных предприятий Крыма. Несомненно, необходимо оказывать содействие и созданию совместных гостиничных предприятий, на что обычно легче идут иностранные инвесторы.

Для этого, разумеется, необходимо создавать благоприятный климат в институциональном отношении. Под гостиничной цепью, или сетью, обычно понимается [ ] система гостиничных предприятий как самостоятельных юридических лиц, заключивших соглашение о партнёрских отношениях и действующих под единым руководством.

Такое объединение предпринимательских усилий позволяет продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания, способствует поддержке высокого уровня обслуживания туристов, позволяют повысить уровень организации производства, создать единый образ гостиничного обслуживания, авторитетный брэнд всего партнёрского комплекса. Эффективность функционирования каждой гостиницы в цепи обеспечивается: Разумеется, вопрос финансирования был и остаётся главным в повышении уровня услуг гостиничного комплекса, но его решение зависит от многих стратегических задач, стоящих как перед Крымом, так и перед Украиной в целом.

Однако следует обратить особое внимание и на другие факторы возможного улучшения ситуации, связанные, может быть, не столько с финансовыми, сколько с организационными вопросами. Среди комплекса показателей, определяющих инвестиционную привлекательность нормативно-правовая база, техническая база, ресурсный потенциал, обоснованность инвестиционного проекта, степень риска и мн.

Прежде всего, это вопрос сервисного обслуживания.

Фанатка"Гоблина" и"русской весны": В харьковском вузе разоблачили пропагандистку Кремля (ФОТО)

Фанатка"Гоблина" и"русской весны": В харьковском вузе разоблачили пропагандистку Кремля ФОТО В Харькове преподавательницу Харьковского торгово-экономического института Наталью Вольфсон-Гаршину заподозрили в сепаратистских настроениях 23 листопада Знакомьтесь, Наталья Вольфсон - преподаватель кафедры туристического и гостиничного бизнеса, уроженка Крыма, которая в социальной сети ОК откровенно выступает за его аннексию. Чему она может научить харьковских студентов?

Он обнародовал скрины со страницы преподавательницы в российской социальной сети"Одноклассники". На изображениях видно, что летняя Вольфсон-Гаршина родом из Керчи.

Ресторатор – не просто хозяин ресторана или ресторанной сети. ПТУ, колледжа ресторанного бизнеса, «пищевого» или «плехановского» вузов, с долгой . «Организация и управление в гостиничном и ресторанном бизнесе».

СМИ о нас О том, что происходит на рынке гостиничного образования, как меняются подходы абитуриентов к выбору ВУЗа и что отрасль ждет в м году с . Материал записан в рамках выездной сессии , прошедшей в Севастополе сентября года. Ирина Викторовна, начнем с простого — почему Крым? Почему такой интерес именно к этому направлению?

Наверное, надо исходить из того, что сегодня в отрасли основной упор делается на развитие внутреннего и въездного туризма. Краснодарский край и Крым — два основных региона, которые могут привлекать как внутренних туристов, так и зарубежных гостей. Мы достаточно тесно сотрудничаем со многими образовательными учебными заведениями, и наши студенты проходят практику, в том числе и здесь. Однако, если в Краснодарском крае можно констатировать очень хороший, серьезный, международный уровень предоставления услуг, то в Крыму, за исключением отдельных хороших отелей, пока есть некоторое отставание.

И очень радует, что у наших коллег на полуострове есть огромное желание развиваться и обслуживать еще большее количество туристов.

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"